Conoscete il Menem? Io prima di comprare il libro “Eat Istanbul” assolutamente non ne avevo alcuna idea! La passione per la cucina turca mi è venuta dopo aver visto la serie tv “Cherry Season”, non solo cucina ma pure la lingua che sto studiando 😀 Il Menemen in Turchia si mangia a colazione, io invece ho preparato questo piatto a pranzo perchè mangiare peperoni e cipolla alle 7 del mattino non mi ispirava tanto 😀
Oggi ricetta genovese: stoccafisso alla genovese può sembrare un piatto pesante in realtà è molto nutriente e leggero. Ho usato naturalmente uno stoccafisso…
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La pasta con melanzane e pomodorini è un modo veloce e gustoso per preparare un primo piatto o piatto unico veloce e…