Crostoni di pane con caprino salmone e fichi : sono abituata a mangiare i fichi con il prosciutto crudo ma per questa ricetta volevo cambiare un po’, così ho messo il salmone; ho provato e sono buonissimi!

Mangiandoli ho notato che ci sarebbe stato benissimo anche un po’ di miele o sciroppo d’acero, però ormai avevo fatto le foto e non si vede, quindi se volete potete tentare anche questo abbinamento, forse un po’ azzardato?
Non so però a me piace sperimentare.

CROSTONI DI PANE CON CAPRINO SALMONE E FICHI

INGREDIENTI

  1. pane a fette
  2. salmone affumicato
  3. fichi
  4. formaggio caprino
  5. miele o sciroppo d’acero (facoltativo)

PREPARAZIONE

  1. Spalmate il formaggio sul pane
  2. Adagiate sopra il salmone e poi spicchi di fico
  3. Condite a piacere con un filo d’olio e un po’ di miele.

SALVA RICETTA

crostoni di pane con caprino salmone e fichi

Se  non vi piace il salmone potete usare il prosciutto crudo 

Ricetta
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Crostoni di pane con caprino salmone e fichi
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i piace far da mangiare, camminare in mezzo alla natura e ascoltare il suono delle onde del mare. Non so resistere al profumo dei vecchi libri e adoro il tè. Amo follemente i gatti e sono innamorata pazzamente della mia Liguria. Vivrei costantemente con la fotocamera al collo.

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