Questo strudel con marmellata di frutti di bosco e fichi freschi è una versione veloce del classico strudel con pasta sfoglia.

strudel con marmellata di frutti di bosco e fichi freschi


Strudel con marmellata di frutti di bosco e fichi freschi

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia
mezzo vasetto di marmellata di frutti di bosco
2 o 3 fichi freschi
2 rametti di ribes
zucchero a velo

PREPARAZIONE

  • Farcite il centro della pasta sfoglia con la marmellata le fettine di fichi e i ribes
  • Richiudete i due lembi della pasta uno sull’altro e sigilliate anche le estremità
  • Se volete praticate dei piccoli tagli lungo la pasta come vedete nelle foto.
  • Infornate in forno caldo in una teglia ricoperta di carta forno e unta con burro.
  • Sfornate lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

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Strudel con marmellata di frutti di bosco e fichi freschi
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i piace far da mangiare, camminare in mezzo alla natura e ascoltare il suono delle onde del mare. Non so resistere al profumo dei vecchi libri e adoro il tè. Amo follemente i gatti e sono innamorata pazzamente della mia Liguria. Vivrei costantemente con la fotocamera al collo.

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