Le lasagne sono sempre le lasagne io le mangerei pure con 40 gradi! Queste lasagne al forno con zucchine poi sono davvero buone perchè belle formaggiose come piacciono a me con tanto groviera.  Se volete potete cuocere le lasagne, come ho fatto io, sul fornello invece che in forno in questo modo si fa ancora prima!


LASAGNE AL FORNO CON ZUCCHINE

TEMPO PREPARAZIONE: 20 minuti
TEMPO COTTURA 20 minuti (fornello) 40 minuti (forno)
PORZIONI: 3 persone

INGREDIENTI

380 g lasagne secche
400 g zucchine
150 g groviera
50 g farina
50 g burro
1/2 litro di latte
1 scatola di pelati
sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

  • Levate il fiore alle zucchine
  • Tagliate le zucchine a rondelle
  • Soffriggete le zucchine con un cucchiaio di olio
  • Aggiungete i pelati e lasciate cuocere sino a quando le zucchine saranno al dente
  • Se necessario aggiungete un mestolino di acqua
  • Regolate di sale e pepe
  • Fate sciogliere il burro a fuoco lento
  • Aggiungete la farina poco per volta e mescolate
  • Versate lentamente il latte in modo che il composto di burro e farina non formino grumi.
  • Regolate di sale e se vi piace aggiungete anche pepe o noce moscata

SALVA RICETTA


VIDEORICETTA LASAGNE AL FORNO CON ZUCCHINE

 

i piace far da mangiare, camminare in mezzo alla natura e ascoltare il suono delle onde del mare. Non so resistere al profumo dei vecchi libri e adoro il tè. Amo follemente i gatti e sono innamorata pazzamente della mia Liguria. Vivrei costantemente con la fotocamera al collo.

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